营养不浪费--什锦炒豆渣


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营养不浪费--什锦炒豆渣的用料

主料

豆渣 300g 豆渣 300g
胡萝卜 半根

辅料

蒜瓣 适量 蒜瓣 适量

配料

盐 适量 盐 适量

营养不浪费--什锦炒豆渣的做法

#营养不浪费--什锦炒豆渣的做法图解2

步骤1

所有材料准备
#营养不浪费--什锦炒豆渣的做法图解3

步骤2

把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁
#营养不浪费--什锦炒豆渣的做法图解4

步骤3

锅里放多一点油，下豆渣炒出水分
#营养不浪费--什锦炒豆渣的做法图解5

步骤4

然后把炒好的豆渣盛出备用
#营养不浪费--什锦炒豆渣的做法图解6

步骤5

锅里再放适量油煸香蒜瓣，下蒜苔、胡萝卜炒一会儿
#营养不浪费--什锦炒豆渣的做法图解7

步骤6

然后放入炒好的豆渣翻炒两分钟
#营养不浪费--什锦炒豆渣的做法图解8

步骤7

加入适量的盐炒均
#营养不浪费--什锦炒豆渣的做法图解9

步骤8

适量的酱油翻炒均匀
#营养不浪费--什锦炒豆渣的做法图解10

步骤9

最后放入花生仁炒均即可

营养不浪费--什锦炒豆渣的烹饪技巧


我喜欢吃干干的豆渣，就把豆渣水分全炒干最好用不粘锅来炒，这要不会粘花生仁放不放无所谓，但咬到花生时，那是满口留香 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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