杭椒鱼松杏胞菇

“出差时买的三文鱼松儿子超喜欢吃。这种鱼松不同于其它鱼松肉松的那种干松香酥感，而是湿湿的，需放在保鲜柜中保存。当时怕儿子不喜欢它的味道，只买了一瓶，结果，后悔，相当后悔。这种鱼松无论是配饭还是配菜，做成寿司饭团都相当好吃，有机会，一定要多买些回家，瓶子中标明是超钙三文鱼松，富含大量的钙，适合正在成长期的小朋友”
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   午餐  

杭椒鱼松杏胞菇的用料

主料

杏胞菇 适量

辅料

三文鱼松 适量 三文鱼松 适量
葱 适量

配料

芝麻油 适量 芝麻油 适量

杭椒鱼松杏胞菇的做法

#杭椒鱼松杏胞菇的做法图解2

步骤1

准备食材。
#杭椒鱼松杏胞菇的做法图解3

步骤2

杭椒用刀略拍松散，切成细段。
#杭椒鱼松杏胞菇的做法图解4

步骤3

杏胞菇切成小丁。
#杭椒鱼松杏胞菇的做法图解5

步骤4

锅中放适量油烧热，加入葱花炒香。
#杭椒鱼松杏胞菇的做法图解6

步骤5

加入杏胞菇煸炒。
#杭椒鱼松杏胞菇的做法图解7

步骤6

当杏胞菇变黄变软没有水份时，加入杭椒段炒匀。
#杭椒鱼松杏胞菇的做法图解8

步骤7

加入三文鱼松。
#杭椒鱼松杏胞菇的做法图解9

步骤8

翻炒均匀后加入适量盐。
#杭椒鱼松杏胞菇的做法图解10

步骤9

炒匀后加入芝麻油关火即可。

杭椒鱼松杏胞菇的烹饪技巧


杏胞菇最好在锅中煸净水份，口感才好。 -使用的厨具：炒锅

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