香酥蒜蓉吐司


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香酥蒜蓉吐司的用料

主料

吐司 两片

辅料

大蒜 适量

配料

黄油 适量 黄油 适量

香酥蒜蓉吐司的做法

#香酥蒜蓉吐司的做法图解2

步骤1

配料：吐司两片，黄油适量，大蒜一小把，盐少许。
#香酥蒜蓉吐司的做法图解3

步骤2

大蒜去皮。
#香酥蒜蓉吐司的做法图解4

步骤3

大蒜捣碎或者用磨蒜器压成蓉。
#香酥蒜蓉吐司的做法图解5

步骤4

刮去适量黄油。
#香酥蒜蓉吐司的做法图解6

步骤5

黄油放正在预热的烤箱热至融化。
#香酥蒜蓉吐司的做法图解7

步骤6

混合蒜蓉和黄油，加少许盐，搅匀。
#香酥蒜蓉吐司的做法图解8

步骤7

吐司剪去边，剪成小块。
#香酥蒜蓉吐司的做法图解9

步骤8

把蒜蓉黄油薄薄的、均匀的涂抹在吐司上。
#香酥蒜蓉吐司的做法图解10

步骤9

放预热180度的烤箱烤15-20分钟。

香酥蒜蓉吐司的烹饪技巧


1、用的大蒜是老家自己种的，比较小，皮是紫色的。如果用买的大蒜，三个左右就够了。（那天去店里问，生姜一斤9块钱！不知道是无良商家赚的多还是农民赚的多。额滴个神，可以回家种地去了！）不要涂得这么多，有点辣；蒜蓉再碎一点更好；2、吐司边要剪掉，不然再一烤，糊得厉害；3、最后几分钟记得盯着点，糊掉也就几秒钟的事情。

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