芝士焗虾


所属分类： 热菜   烤箱菜  

芝士焗虾的用料

主料

大虾 480克

辅料

胡萝卜 半个 胡萝卜 半个
洋葱 半个 洋葱 半个
马苏里芝士 50克

配料

姜 3片 姜 3片
盐 适量 盐 适量

芝士焗虾的做法

#芝士焗虾的做法图解2

步骤1

虾洗净剪去虾枪，腹足；
#芝士焗虾的做法图解3

步骤2

用刀将背部剖开，腹部不要切断，去除泥肠，和腹线；
#芝士焗虾的做法图解4

步骤3

加入姜片，盐，白葡萄酒，黑胡椒粉腌制20分钟
#芝士焗虾的做法图解5

步骤4

苹果，胡萝卜，蒜瓣，洋葱分别切末；
#芝士焗虾的做法图解6

步骤5

切好的蔬菜末加盐，黑胡椒粉，少许黄油，微波叮2分钟，稍稍搅拌一下
#芝士焗虾的做法图解7

步骤6

烤盘铺油纸，处理好的虾刷橄榄油后码入烤盘；
#芝士焗虾的做法图解8

步骤7

将水果蔬菜末酿入虾背；
#芝士焗虾的做法图解9

步骤8

马苏里拉芝士切片，盖在虾背，烤箱190度预热，15分钟左右。

芝士焗虾的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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