＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃金针菇烤蛏子

“现在也是蛏子上市的季节，很肥美也很开胃，主要是快手。清炒也好葱油也好清蒸也可以，那怕是跟我一样用它来烤制也是妥妥的哦。送上先喜欢的可以尝试一下。”
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＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃金针菇烤蛏子的用料

主料

蛏子 400克 蛏子 400克

辅料

辣椒 2根 辣椒 2根
酱油 半茶匙 酱油 半茶匙

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃金针菇烤蛏子的做法

#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃金针菇烤蛏子的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃金针菇烤蛏子的做法图解3

步骤2

将金针菇头下向这样子搓洗一下就很干净了。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃金针菇烤蛏子的做法图解4

步骤3

将金针菇去根摆放在盘底，再码上洗好的蛏子。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃金针菇烤蛏子的做法图解5

步骤4

再加入葱段，辣椒，细盐及半小匙生抽调味。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃金针菇烤蛏子的做法图解6

步骤5

封好口入烤箱230度烤20分钟，烤好后开盖子再150度烤5分钟即可。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃金针菇烤蛏子的做法图解7

步骤6

这样子一份烤箱汤菜就完成了。

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃金针菇烤蛏子的烹饪技巧


烤制的时间及温度，按自家烤箱的性能来调节。烤制的时间也跟食材的数量有关系，大家灵活烹饪。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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