肉松小餐包


所属分类： 烘焙  

肉松小餐包的用料

主料

高粉 200克 高粉 200克

辅料

蛋液 25克 蛋液 25克
酵母 3克 酵母 3克
肉松 适量

配料

盐 2克 盐 2克

肉松小餐包的做法

#肉松小餐包的做法图解2

步骤1

将黄油外所有面包材料先水后粉依次放入面包桶，盐糖对角放，酵母埋在面粉里，用筷子搅拌到无干粉状态，开启面包揉面程序
#肉松小餐包的做法图解3

步骤2

揉面15分钟后加入黄油继续揉面，大概20分钟后可以拉出大片薄膜
#肉松小餐包的做法图解4

步骤3

揉好的面团盖保鲜膜温暖湿润处发酵
#肉松小餐包的做法图解5

步骤4

分成6个小份揉圆，静止20分钟

肉松小餐包的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

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/ 5   肉松小餐包的做法步骤

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