pizza

“性价比超高的家庭pizza，不出门也能尝到美味哦~~~~~···”
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pizza的用料

主料

高筋面粉 210g 高筋面粉 210g
水 195g 水 195g
白砂糖 15g 白砂糖 15g
酵母 3g 酵母 3g

辅料

黄油 15g 黄油 15g
洋葱 25g 洋葱 25g
白糖 12g 白糖 12g
黑胡椒 少许 黑胡椒 少许
红椒 适量 红椒 适量

pizza的做法

#pizza的做法图解2

步骤1

饼胚材料混合成团，温暖处发酵到两倍大。
#pizza的做法图解3

步骤2

发酵好后的面团揉出空气，等量分成三份，室温醒发15分钟。
#pizza的做法图解4

步骤3

分钟后将面团压扁，擀成中间薄外圈厚的饼。
#pizza的做法图解5

步骤4

西红柿烫水去皮，和洋葱蒜一起切丁。
#pizza的做法图解6

步骤5

热锅溶化黄油，放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软。
#pizza的做法图解7

步骤6

然后倒入西红柿丁，出水后改小火，倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
#pizza的做法图解8

步骤7

cheese擦丝
#pizza的做法图解9

步骤8

火腿切片切丁，青红椒切丁备用。
#pizza的做法图解10

步骤9

饼胚抹上6中做好的酱
#pizza的做法图解11

步骤10

均匀的撒上cheese丝50g
#pizza的做法图解12

步骤11

铺上火腿片，撒一层cheese 20g 然后撒上青红椒丁火腿丁。
#pizza的做法图解13

步骤12

均匀的撒上cheese丝30g，入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸，以免cheese烤焦。
#pizza的做法图解14

步骤13

铺上火腿片，撒一层cheese 200g
#pizza的做法图解15

步骤14

最后再撒上剩下的奶酪丝 300g

pizza的烹饪技巧


因为做了三个饼胚，剩下的两个用保鲜膜包好放进冰箱冷冻，下次吃时拿出直接抹酱烤即可，无需解冻，很方便哦~~~~·· -使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 15   pizza的做法步骤

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