宴客菜----米花肉丸子

“米花肉丸子，用糯米爆米花加入肉泥，精盐，生粉做成的丸子。香、糯，软。是我们家乡的宴客菜哦！逢年过节，新春招待朋友。它代表团团圆圆，幸福美满。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   酒席  

宴客菜----米花肉丸子的用料

主料

爆米花 适量 爆米花 适量

辅料

淀粉 适量

宴客菜----米花肉丸子的做法

#宴客菜----米花肉丸子的做法图解2

步骤1

猪肉剁成肉泥。
#宴客菜----米花肉丸子的做法图解3

步骤2

糯米爆粉花适量。
#宴客菜----米花肉丸子的做法图解4

步骤3

猪肉剁成肉泥，放进备好的爆米花碗里，
#宴客菜----米花肉丸子的做法图解5

步骤4

加适量的精盐，生粉合匀。
#宴客菜----米花肉丸子的做法图解6

步骤5

做成丸子开。
#宴客菜----米花肉丸子的做法图解7

步骤6

做好的米 花丸子。
#宴客菜----米花肉丸子的做法图解8

步骤7

放进蒸锅里蒸熟。
#宴客菜----米花肉丸子的做法图解9

步骤8

蒸好的米花丸子。

宴客菜----米花肉丸子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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