烤蟹黄豆腐


所属分类： 热菜  

烤蟹黄豆腐的用料

主料

内酯豆腐 一盒 内酯豆腐 一盒
蟹油 适量

辅料

葱花 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量

烤蟹黄豆腐的做法

#烤蟹黄豆腐的做法图解2

步骤1

原料图。
#烤蟹黄豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐撕去外膜，底部四角剪开。
#烤蟹黄豆腐的做法图解4

步骤3

取出豆腐。
#烤蟹黄豆腐的做法图解5

步骤4

将豆腐切片，平铺于烤盘上。
#烤蟹黄豆腐的做法图解6

步骤5

铺上炒好的蟹黄蟹肉。
#烤蟹黄豆腐的做法图解7

步骤6

淋上一层蟹油。
#烤蟹黄豆腐的做法图解8

步骤7

碗中滴入料酒，鱼露去腥，少量盐调味，加入少量开水兑成汁。
#烤蟹黄豆腐的做法图解9

步骤8

将调好的酱汁淋在豆腐上。
#烤蟹黄豆腐的做法图解10

步骤9

烤箱200°预热5分钟，上下火烤15分钟。
#烤蟹黄豆腐的做法图解11

步骤10

烤好后表面撒上葱花。

烤蟹黄豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 11   烤蟹黄豆腐的做法步骤

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