小炒熏茶鹅

“熏茶鹅成品是熟食，经过烹炒后香辣下饭。”
所属分类： 热菜  

小炒熏茶鹅的用料

主料

袋装熏茶鹅 适量

辅料

杭椒 适量 杭椒 适量
蒜苗 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
盐 适量

小炒熏茶鹅的做法

#小炒熏茶鹅的做法图解2

步骤1

准备熏茶鹅黄一袋
#小炒熏茶鹅的做法图解3

步骤2

杭椒
#小炒熏茶鹅的做法图解4

步骤3

蒜苗
#小炒熏茶鹅的做法图解5

步骤4

大蒜
#小炒熏茶鹅的做法图解6

步骤5

蒜苗切段
#小炒熏茶鹅的做法图解7

步骤6

杭椒切菱形
#小炒熏茶鹅的做法图解8

步骤7

鹅肉切片
#小炒熏茶鹅的做法图解9

步骤8

大蒜切粒状
#小炒熏茶鹅的做法图解10

步骤9

油锅热后翻炒一下鹅肉。
#小炒熏茶鹅的做法图解11

步骤10

锅内留油，杭椒、蒜粒入锅翻炒
#小炒熏茶鹅的做法图解12

步骤11

蒜苗稍后放入，因为蒜苗易熟，配料撒盐适量
#小炒熏茶鹅的做法图解13

步骤12

鹅肉入锅，调入牛肉酱一勺，生抽适量，继续翻炒盛盘即可。

小炒熏茶鹅的烹饪技巧


1、此菜为快手菜，快速翻炒，为了拍照蒜苗炒蔫了。2、熏茶鹅是腌制熟食，只在翻炒配料时加少许盐。 -使用的厨具：炒锅

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/ 13   小炒熏茶鹅的做法步骤

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