手工牛轧糖


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手工牛轧糖的用料

主料

棉花糖 80g

辅料

花生 50g

配料

葡萄干 30g 葡萄干 30g

手工牛轧糖的做法

#手工牛轧糖的做法图解2

步骤1

:炒锅不放油，小火炒花生约10-15分钟即可炒熟；保鲜袋刷上油备用，去掉花生的红衣，花生切小块；我把花生和葡萄干放在一起。
#手工牛轧糖的做法图解3

步骤2

：棉花糖放入大碗中.
#手工牛轧糖的做法图解4

步骤3

:喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可
#手工牛轧糖的做法图解5

步骤4

：迅速倒入花生和葡萄干 。快速搅拌
#手工牛轧糖的做法图解6

步骤5

:加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀。
#手工牛轧糖的做法图解7

步骤6

:趁热快速包入放保鲜袋的保鲜盒，冷冻至变硬
#手工牛轧糖的做法图解8

步骤7

:切块即可。

手工牛轧糖的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉

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/ 8   手工牛轧糖的做法步骤

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