家常肉夹馍

家常肉夹馍的用料

主料

五花肉适量

辅料

步骤1

饼：和面，可以放入少量啤酒，和好后，盖上盖儿放置半天的时间。将面捏成饼的形状，在中间抹少许的食用油，再团好，然后擀成饼，放入锅中烙，还是不放油，等饼两面都金黄的时候就可以了。

步骤2

肉：将五花肉切片，放入炒锅中，不用放油，翻炒，再依次放入姜末、干辣椒、胡椒粉、酱油、醋。炒熟即可。

步骤3

最后，用刀把饼从中间片开，把炒好的肉夹进去就OK了！

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/ 4 家常肉夹馍的做法步骤

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