鲜虾咖喱乌冬面


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鲜虾咖喱乌冬面的用料

主料

鲜虾 适量 鲜虾 适量
咖喱块 适量

辅料

洋葱 半个 洋葱 半个
土豆 适量 土豆 适量

鲜虾咖喱乌冬面的做法

#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解2

步骤1

主料准备好
#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解3

步骤2

洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，豌豆焯一下水
#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解4

步骤3

姜蒜切片
#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解5

步骤4

鲜虾去壳挑去虾线
#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解6

步骤5

锅里放适量油，烧热后放姜蒜爆香
#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解7

步骤6

随后放入虾仁翻炒
#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解8

步骤7

虾仁变色后放洋葱、胡萝卜、土豆丁和豌豆翻炒
#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解9

步骤8

随后放入一碗水（没过食材左右）煮开后，盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右
#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解10

步骤9

放咖喱块
#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解11

步骤10

还是用最小火，用铲子慢慢搅拌至咖喱块完全融化
#鲜虾咖喱乌冬面的做法图解12

步骤11

放入乌冬，煮至乌冬变软即可

鲜虾咖喱乌冬面的烹饪技巧


咖喱有很重的咸味，基本不用放盐了，要放盐的朋友要酌量而加。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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