【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护

“因为宝宝喜欢吃棒棒糖，于是我做了这款没有色素又健康的小零食给他。”
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【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的用料

主料

黄油 65克 黄油 65克
糖粉 30克 糖粉 30克
盐 1克 盐 1克

【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法

#【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法图解2

步骤1

原料图。
#【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法图解3

步骤2

黄油室温软化，先用打蛋器搅稍微打发一下。
#【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法图解4

步骤3

依次加入盐、细砂糖、糖粉。
#【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法图解5

步骤4

搅打至砂糖融化，黄油颜色变白，体积变大，蓬松、细腻的状态。
#【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法图解6

步骤5

分次加入淡奶油，每加一次都和黄油搅拌均匀。
#【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法图解7

步骤6

拌好的黄油糊。
#【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法图解8

步骤7

把低粉过筛至黄油糊了。
#【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法图解9

步骤8

用切刀翻拌均匀。
#【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法图解10

步骤9

装入放好裱花嘴的裱花袋了。
#【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的做法图解11

步骤10

在烤盘上挤成棒棒糖的样子，然后插上竹签，撒上适量糖针，放入预热好的烤箱，180度、中层，上下火，20分钟左右。（具体时间依据各家烤箱而定）

【曲奇棒棒糖】--- 用爱围绕每一份呵与护的烹饪技巧


诗心片语：1：搅拌黄油糊时低速打发即可。2：如果没有淡奶油，就用等量的全蛋液代替。3：烘烤的具体时间依据各家烤箱而定。 -使用的厨具：电烤箱

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