菠菜肉末炒粉丝

“菠菜与粉丝我家平时都是凉拌来吃,平时也很少用菠菜做汤,这次尝试用菠菜肉末与粉丝一起做汤,味道还是相当不错的。”
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菠菜肉末炒粉丝的用料

主料

菠菜 适量 菠菜 适量

辅料

粉丝 适量 粉丝 适量

配料

适量 适量
芝麻油 适量

菠菜肉末炒粉丝的做法

#菠菜肉末炒粉丝的做法图解2

步骤1

菠菜洗净用水焯一下。
#菠菜肉末炒粉丝的做法图解3

步骤2

变软捞出过凉。
#菠菜肉末炒粉丝的做法图解4

步骤3

粉丝也焯软过凉。
#菠菜肉末炒粉丝的做法图解5

步骤4

锅中放少许油,入葱花炒香。
#菠菜肉末炒粉丝的做法图解6

步骤5

加入肉末炒至发白。
#菠菜肉末炒粉丝的做法图解7

步骤6

加入少许酱油、菠菜、粉丝。
#菠菜肉末炒粉丝的做法图解8

步骤7

加入适量水大火煮开,加盐调味。
#菠菜肉末炒粉丝的做法图解9

步骤8

加入芝麻油调味出锅。

菠菜肉末炒粉丝的烹饪技巧


菠菜在锅中略焯即可。 -使用的厨具:炒锅

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