尖椒炒肥肠

“每次炒这道菜，都能一口气吃两碗饭，停不下来。。。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

尖椒炒肥肠的用料

主料

肥肠 500克

辅料

尖椒 3根 尖椒 3根
小米椒 3棵 小米椒 3棵
酱油 1勺 酱油 1勺
白糖 半汤匙 白糖 半汤匙
花生油 适量

尖椒炒肥肠的做法

#尖椒炒肥肠的做法图解2

步骤1

肥肠翻内部加些面粉或淀粉搓一下（可去骚味）
#尖椒炒肥肠的做法图解3

步骤2

大肠洗净切段
#尖椒炒肥肠的做法图解4

步骤3

准备好配料
#尖椒炒肥肠的做法图解5

步骤4

尖椒、小米椒斜切斜段，蒜切片，泡椒切段
#尖椒炒肥肠的做法图解6

步骤5

热锅倒油，下泡椒翻炒
#尖椒炒肥肠的做法图解7

步骤6

下蒜片炒香
#尖椒炒肥肠的做法图解8

步骤7

倒入大肠翻炒至变色
#尖椒炒肥肠的做法图解9

步骤8

倒入酱油翻炒均匀
#尖椒炒肥肠的做法图解10

步骤9

倒入尖椒、小米椒炒软，加入半汤匙糖提鲜
#尖椒炒肥肠的做法图解11

步骤10

翻炒均匀即可出锅
#尖椒炒肥肠的做法图解12

步骤11

美美的享用吧

尖椒炒肥肠的烹饪技巧


下尖椒大火爆炒！更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215 -使用的厨具：不粘锅

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