杏胞菇生煎包


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杏胞菇生煎包的用料

主料

杏胞菇 1个 杏胞菇 1个
面粉 适量

辅料

小葱 1把 小葱 1把
黑芝麻 适量

配料

盐 适量 盐 适量
淀粉水 适量 淀粉水 适量

杏胞菇生煎包的做法

#杏胞菇生煎包的做法图解2

步骤1

面粉加入酵母混合，加入温水用筷子搅成棉絮状
#杏胞菇生煎包的做法图解3

步骤2

用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵
#杏胞菇生煎包的做法图解4

步骤3

杏胞菇切未和肉未，葱未加入所有调料（淀粉水除外）加入鸡蛋顺一个方向搅上劲
#杏胞菇生煎包的做法图解5

步骤4

发好的面揪成小剂子，擀成面皮
#杏胞菇生煎包的做法图解6

步骤5

包入馅，折成包子生胚
#杏胞菇生煎包的做法图解7

步骤6

平底锅加热抹上一层油，依次放入包子小火煎到底微黄，倒入淀粉水至包子一半高底，盖上锅盖
#杏胞菇生煎包的做法图解8

步骤7

煎至淀粉水快干的时候撒上黑芝麻和葱花
#杏胞菇生煎包的做法图解9

步骤8

水完全干了就可上桌啦

杏胞菇生煎包的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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