红烧胡萝卜

“香甜的红烧菜，素肉胡萝卜，香香的，软软的，偶尔换个味也不错哦！”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

红烧胡萝卜的用料

主料

胡萝卜 适量

辅料

香菜 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
糖 适量 糖 适量

红烧胡萝卜的做法

#红烧胡萝卜的做法图解2

步骤1

胡萝卜去皮切成滚刀块。
#红烧胡萝卜的做法图解3

步骤2

锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。
#红烧胡萝卜的做法图解4

步骤3

煎至变透明发软，略起壳。
#红烧胡萝卜的做法图解5

步骤4

生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。
#红烧胡萝卜的做法图解6

步骤5

倒入锅中。
#红烧胡萝卜的做法图解7

步骤6

闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。

红烧胡萝卜的烹饪技巧


1、这个道偏甜口，请根据自已的口味来决定糖的用量。 2、胡萝卜块切的薄点，入味快且容易熟。 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   红烧胡萝卜的做法步骤

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