广式木瓜稣

“层次鲜明 外稣内香 奶香味浓这个菜适合酒店制作 我这一直卖的可以”
所属分类： 烘焙   儿童   老人   下午茶   秋季食谱   快餐  

广式木瓜稣的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

三花淡奶 适量 三花淡奶 适量
黄奶油 适量 黄奶油 适量
椰浆 适量 椰浆 适量

配料

白糖 适量 白糖 适量

广式木瓜稣的做法

#广式木瓜稣的做法图解2

步骤1

将面粉3/2加入猪油 黄奶油 白糖 做成油面
#广式木瓜稣的做法图解3

步骤2

将剩余的面粉加入水 鸡蛋 白糖 吉士粉 淡奶 椰浆做成水油面
#广式木瓜稣的做法图解4

步骤3

这个重要点  按图上的这样摆好   在擀开  注意油面在上面``   3=3开面  （就是擀开后折成3面 在擀  3次）记住3次   这样才保证层次鲜明
#广式木瓜稣的做法图解5

步骤4

将少许面粉加入淡奶 椰浆 黄奶油  炼乳 搅拌蒸熟  制成奶黄  木瓜去皮 子   打碎加入做好的奶黄中  制成馅  以上步骤好了后 将开好的皮包入做好的馅   可以参照图片样子``
#广式木瓜稣的做法图解6

步骤5

如果以上做好了后  那恭喜你快做好了  打开烤箱吧~！上温220 下温240-250   将做好的木瓜稣刷上蛋黄     烤至金黄色即可！~！~试试吧~   欢迎评价~

广式木瓜稣的烹饪技巧


上传我做的这道菜

广式木瓜稣的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   广式木瓜稣的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜