香葱鸡蛋饼

“现在，人们的生活越来越好，昔日所奢望的美味佳肴，也不再是稀罕之物，可是，儿时常吃的煎香葱鸡蛋饼却有一种独特的魅力，诱惑着我，去思去想，细细地回味它留有的余香。 现在的我也常常做这种香葱鸡蛋饼，可就是没有儿时吃过的那种留有余香的味道。”
所属分类： 热菜  

香葱鸡蛋饼的用料

主料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

萝卜 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量

香葱鸡蛋饼的做法

#香葱鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

鸡蛋，香葱。
#香葱鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

鸡蛋打入碗中，放进切好的葱花。再放适量的精盐搅成葱花蛋液。
#香葱鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

锅烧热抹少许油，倒进葱花蛋液。
#香葱鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

煎成葱花蛋饼。
#香葱鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

切片。
#香葱鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

炒好的胡萝卜丝。
#香葱鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

煎成葱花蛋饼，切片摆盘。配上炒好的胡萝卜丝即可。

香葱鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

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/ 8   香葱鸡蛋饼的做法步骤

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