家常小炒---炒鱿鱼丝


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家常小炒---炒鱿鱼丝的用料

主料

鱿鱼丝 适量

辅料

芹菜 适量 芹菜 适量

配料

食用油 适量 食用油 适量
生抽 适量 生抽 适量

家常小炒---炒鱿鱼丝的做法

#家常小炒---炒鱿鱼丝的做法图解2

步骤1

买回家的鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼净待用。芹菜、大蒜冼净切段待用。
#家常小炒---炒鱿鱼丝的做法图解3

步骤2

锅烧热倒进食用油烧开，倒进鱿鱼丝。
#家常小炒---炒鱿鱼丝的做法图解4

步骤3

炒干水分后，放时红辣椒再炒片刻。调入生抽炒匀。
#家常小炒---炒鱿鱼丝的做法图解5

步骤4

再倒进芹菜、大蒜炒匀。
#家常小炒---炒鱿鱼丝的做法图解6

步骤5

调入调味鲜，味精炒匀即可。
#家常小炒---炒鱿鱼丝的做法图解7

步骤6

炒鱿鱼丝即成。

家常小炒---炒鱿鱼丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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