蚝油烧千张结
“这千张,我们当地都管它叫豆腐皮,一般我都爱去北市场,买一个东北大姐做的东北薄豆皮,她的豆皮,特薄,一张能顶别的摊主的三张,吃到嘴里特有韧性。她的豆皮特抢手,去晚了,就被抢光了。我家只有在周末,小朋友在家吃饭时,我才会多跑上二十分钟的路,早早的去买,认真的做。这次的做法,也相对简单,不过是把豆皮切成宽条,打个结,用蚝油来吃,小朋友在呼过瘾,说,这一筷子夹起来,真值!”
所属分类:
热菜
常见菜式
荤菜
粤菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
蚝油烧千张结的做法
蚝油烧千张结的烹饪技巧
豆结在锅中煮时,要小心翻动,不要乱铲,以免弄断。 -使用的厨具:炒锅
蚝油烧千张结的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
评论
发表评论,你需要 登录 或 注册
发表评论