西班牙土豆饼

“这款西班牙土豆饼是我参加一个美食活动时学来的手艺，西班牙本土的做法一般都是这样子的，我现学现卖做个尝尝，味道非常好，你也可以在家试一试的！”
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西班牙土豆饼的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个
培根片 2片 培根片 2片

辅料

盐 适量 盐 适量
橄榄油 适量

西班牙土豆饼的做法

#西班牙土豆饼的做法图解2

步骤1

准备材料
#西班牙土豆饼的做法图解3

步骤2

将土豆去皮剥成片
#西班牙土豆饼的做法图解4

步骤3

洋葱切小片
#西班牙土豆饼的做法图解5

步骤4

培根切小片
#西班牙土豆饼的做法图解6

步骤5

将洋葱和土豆放进大碗调入一些盐抖匀
#西班牙土豆饼的做法图解7

步骤6

锅里倒入榄橄油加热
#西班牙土豆饼的做法图解8

步骤7

入洋葱和土豆翻炒一下，稍软倒入培根片一起翻炒
#西班牙土豆饼的做法图解9

步骤8

土豆开始慢慢软烂，把勺子竖起来剁剁碎
#西班牙土豆饼的做法图解10

步骤9

煮好后倒入筛网过滤掉油
#西班牙土豆饼的做法图解11

步骤10

鸡蛋在碗中打散
#西班牙土豆饼的做法图解12

步骤11

将过筛好的土豆料倒入到鸡蛋液中混合，调入一些胡椒粉
#西班牙土豆饼的做法图解13

步骤12

用前面沥出的橄榄油倒入平底不粘锅加热，倒入拌好的土豆料，中小火煎至两面金黄即可
#西班牙土豆饼的做法图解14

步骤13

用刀切成小块分享

西班牙土豆饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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