家庭版懒人辣椒油

“看了好多人家的，觉得还是自己的简单，就发上来了。互相借鉴”
所属分类： 下饭菜   自制食材  

家庭版懒人辣椒油的用料

主料

辣椒面 60克

辅料

食用油 300克

配料

桂皮 两段 桂皮 两段
姜片 三片 姜片 三片
糖 两勺 糖 两勺

家庭版懒人辣椒油的做法

#家庭版懒人辣椒油的做法图解2

步骤1

将买来的辣椒面放入大碗中。倒入盐和糖，搅拌均匀。将芝麻平铺倒入碗中。
#家庭版懒人辣椒油的做法图解3

步骤2

起锅，凉锅凉油，放入姜，桂皮，大料瓣，中火煎。至姜缩小变黄时，捞出来以上，小火慢慢煮到油冒烟。
#家庭版懒人辣椒油的做法图解4

步骤3

将油直接倒入放好辣椒的碗中，用筷子搅拌即可。备注：碗最好大些，小心油会溢出来。

家庭版懒人辣椒油的烹饪技巧


哇，简单极了，因为除了切了三片姜之外，几乎没有什么动刀的地方。辣椒面是买的，三两块钱搞定，其它的基本上都没啥技术活儿，简单至极，适合懒人。比如我。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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