菠萝啤面包


所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

菠萝啤面包的用料

主料

面粉 310克 面粉 310克
菠萝啤 160克 菠萝啤 160克

辅料

盐 2克 盐 2克
蛋液 适量 蛋液 适量

菠萝啤面包的做法

#菠萝啤面包的做法图解2

步骤1

将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起，加入菠萝啤揉成光滑的面团。
#菠萝啤面包的做法图解3

步骤2

一点点加入玉米油，至完全阶段。
#菠萝啤面包的做法图解4

步骤3

温暖处发酵至两点五倍大。
#菠萝啤面包的做法图解5

步骤4

排气分割成五份，松驰十五分钟。
#菠萝啤面包的做法图解6

步骤5

发酵至两倍大，上面用刀随意划几下。
#菠萝啤面包的做法图解7

步骤6

刷蛋液，撒白芝麻。
#菠萝啤面包的做法图解8

步骤7

烤箱180度预热，15分钟，中上层。

菠萝啤面包的烹饪技巧


180度是我家烤箱的刻度，请根据自家烤箱温度进行调整。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 8   菠萝啤面包的做法步骤

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