波纹白吐司

“新买了个波纹吐司模，跟我以前用的500克的铁模比要小一些，是450克的，试着做了一个普通的白吐司。”
所属分类： 烘焙   孕妇   早餐  

波纹白吐司的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
蜂蜜 40克 蜂蜜 40克

辅料

盐 2克 盐 2克

波纹白吐司的做法

#波纹白吐司的做法图解2

步骤1

将面粉、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、蛋液和匀揉成光滑的面团，一点点加入花生油，揉至能拉开不易破碎的薄膜。
#波纹白吐司的做法图解3

步骤2

温暖处醒发至两倍大。
#波纹白吐司的做法图解4

步骤3

将发酵好的面团分割成三个约170g的面团，排气揉圆松驰十五钟钟。
#波纹白吐司的做法图解5

步骤4

擀成长条形翻面，从一端卷起。
#波纹白吐司的做法图解6

步骤5

放入模具中。
#波纹白吐司的做法图解7

步骤6

醒发至九分满，刷蛋液，入预热过的烤箱，中下层，180度，30分钟。

波纹白吐司的烹饪技巧


我用的是普通的面粉，面粉的吸水量各有不同，请根据实际情况调整。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 7   波纹白吐司的做法步骤

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