咖喱米饭煎饼

“剩了很少量的米饭，小朋友要吃寿司，在我的极力动员下，他终于肯尝尝我创新的剩米饭新吃法，加入了他喜欢吃的咖喱，味道香香的。”
所属分类： 主食   家常菜  

咖喱米饭煎饼的用料

主料

剩米饭 120克 剩米饭 120克
鸡蛋 1个

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

咖喱粉 适量 咖喱粉 适量

咖喱米饭煎饼的做法

#咖喱米饭煎饼的做法图解2

步骤1

剩米饭加入火腿粒、葱粒拌散。
#咖喱米饭煎饼的做法图解3

步骤2

加入适量咖喱粉。
#咖喱米饭煎饼的做法图解4

步骤3

加入面粉、鸡蛋，盐和少许水搅匀至略湿的无干粉状态。
#咖喱米饭煎饼的做法图解5

步骤4

锅中放少许油，入米饭糊摊开。
#咖喱米饭煎饼的做法图解6

步骤5

小火煎至底面起壳，小心翻面。
#咖喱米饭煎饼的做法图解7

步骤6

两面煎至黄脆，开始食用。

咖喱米饭煎饼的烹饪技巧


因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

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/ 7   咖喱米饭煎饼的做法步骤

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