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【滑肉豆角炒速食面】
“记得小时候，妈妈有时会买一箱方便面（速食面）在家，晚上爸爸饿了可以当宵夜，虽然速食面不是营养食品，但偶尔解解馋还是可以的，毕竟咱不是天天吃它嘛！妈妈会炒上一两次速食面，除了快速的煮，还能换个花样，而且口感很Q，也算是一种额外的吃法！”
所属分类：
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家常菜
【滑肉豆角炒速食面】的做法
步骤1
猪肉洗净切小片，加入少许盐，料酒，鸡精，嫩肉粉，淀粉，生抽拌匀
步骤2
豆角洗净抽去两边豆丝
步骤3
全部切成斜片
步骤4
锅里加入水，煮沸后放入方便面，用筷子将方便面划散变软捞出控干水分
步骤5
倒入少许植物油将面条拌匀，防止面条粘在一起
步骤6
锅中热油，加入蒜末爆香后倒入腌制过的猪肉翻炒至断生捞出
步骤7
把豆角翻炒至断生变软时再把猪肉一并加入继续翻炒片刻
步骤8
灼过水的面条全部倒入，加入方便面中附带的调料包（粉状的那一包哦）翻炒均匀即可出锅【滑肉豆角炒速食面】的烹饪技巧
1：方便面灼水的时候只要把它打散开来变软就可以，无需煮太久2：豆角如果喜欢吃软烂点的可以事先煮下水再下锅炒3：加入方便面的调料包，无需再添加盐，因为猪肉也是有腌制过的，味道足够 -使用的厨具：不粘锅、炒锅
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