丝瓜炒鸡蛋

“周末在婆家做的一道菜，时间紧张，所以做出的菜卖相有点差，但口感还是一如既往的好啊，嘿嘿”
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丝瓜炒鸡蛋的用料

主料

丝瓜 1根 丝瓜 1根

丝瓜炒鸡蛋的做法

#丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

鸡蛋打成蛋液。
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

锅中放少量油，煎炒。
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

炒好的鸡蛋盛出备用。
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

锅中放少量油，入丝瓜片翻炒。
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

当丝瓜透亮时，加入鸡蛋。
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

加入盐，炒匀出锅。

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


丝瓜切好后放淡盐水中泡一会，可防止变色。 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

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