棕子

“又到端午棕飘香。”
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棕子的用料

主料

糯米 1500克 糯米 1500克

辅料

五花肉 500克

配料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量

棕子的做法

#棕子的做法图解2

步骤1

头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。
#棕子的做法图解3

步骤2

用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。
#棕子的做法图解4

步骤3

顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)
#棕子的做法图解5

步骤4

包好后的棕子用棉线缠紧。
#棕子的做法图解6

步骤5

包好后下锅煮1小时左右。
#棕子的做法图解7

步骤6

煮好后捞起沥干。
#棕子的做法图解8

步骤7

冷却即可。
#棕子的做法图解9

步骤8

做好摆盘。
#棕子的做法图解10

步骤9

咸鲜适口。
#棕子的做法图解11

步骤10

棕叶飘香不油腻。
#棕子的做法图解12

步骤11

端午节要吃棕子、桃子、咸蛋和水煮大蒜！

棕子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 12   棕子的做法步骤

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