叉烧简单做

“以前总是用烤箱做，缺点就是容易干，不够软嫩，这次改煎锅了，很好吃呢”
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叉烧简单做的用料

主料

猪梅花肉 500克

辅料

蒜蓉 5瓣 蒜蓉 5瓣
食用油 15ML左右 食用油 15ML左右
蜂蜜 10克左右 蜂蜜 10克左右
蚝油 15ML 蚝油 15ML
白酒 20ML 白酒 20ML
盐 2克 盐 2克

叉烧简单做的做法

#叉烧简单做的做法图解2

步骤1

去皮梅肉切成2CM厚的肉块，用擀面杖敲松
#叉烧简单做的做法图解3

步骤2

把所有的配料全部放在一个容器里，拌匀
#叉烧简单做的做法图解4

步骤3

把肉放进去，加点水淹上肉块
#叉烧简单做的做法图解5

步骤4

密封好，腌上24小时
#叉烧简单做的做法图解6

步骤5

平底锅，小火煎熟，反复翻面，以免糊锅
#叉烧简单做的做法图解7

步骤6

切片装盘，沾着爱吃的酱料就可以了

叉烧简单做的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   叉烧简单做的做法步骤

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