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香煎芝士米饼
“天气现在是越来越冷了，早上出去买了一些东西，手都快冻僵了，身上穿着厚厚的棉衣，但是却感到透骨的凉，不知这漫长的冬天什么时候才过去~~~~虽然天气如此寒冷，但是却档不住我对美食的热情，有了美食天下和朋友们的鼓励与支持，我相信一定会做得更好；这款芝士米饼中没有放一点盐，完全是用史云生原汁上汤将米饭焖至而成，汤中的鲜味完全进入到米饭中，这样米饭就无需再加调料了，也能更好的进行再加工，这就是史云生原汁上汤的另一妙用，这样搭配上芝士吃，一口咬下去，香脆的米饭中带着丝丝香软的奶酪，那味道真不错哦~~~~”
所属分类：
烘焙
外国美食
香煎芝士米饼的做法
步骤1
原料图（大米提前泡上半小时）
步骤2
将泡好的大米放进砂锅里，加适量史云生原汁上汤（也可以加水，但是后来必须要放盐和其他调料）
步骤3
大火煮开后转小火，焖煮成米饭
步骤4
将奶酪切成小丁
步骤5
取一个小杯子，铺上一张保鲜膜，将米饭用勺放在保鲜膜中，稍微按压一下
步骤6
在米饭中间放适量奶酪
步骤7
最后再放一些米饭盖上
步骤8
用保鲜膜包住整形
步骤9
按成一个圆饼状，即成一个米饼
步骤10
将米饼放在蛋液中裹一下，使米饼全身粘满蛋液
步骤11
煎锅中放少量的橄榄油，将米饼放进去煎制一下
步骤12
在米饼上撒少许黑胡椒
步骤13
煎至两面金黄即可
步骤14
再将培根片也放进煎锅里煎出香味
步骤15
最后进行摆盘装饰香煎芝士米饼的烹饪技巧
使用的厨具：电饼铛
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