黄金玉米烙

“最近小巷口经常有煮熟的玉米棒卖，奶白的玉米粒，非常的香糯，除了直接啃来吃，还有可做成玉米烙，脆脆的外壳，里面包裹着嫩香的玉米，嚼一口，满嘴的清香。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   午餐   工作餐  

黄金玉米烙的用料

主料

熟玉米粒 150克 熟玉米粒 150克
面粉 100克

黄金玉米烙的做法

#黄金玉米烙的做法图解2

步骤1

玉米粒剥下备用。
#黄金玉米烙的做法图解3

步骤2

加入玉米粉、面粉、牛奶。
#黄金玉米烙的做法图解4

步骤3

和成较稠的糊。
#黄金玉米烙的做法图解5

步骤4

锅中放少量油，倒入玉米糊，小火盖盖慢煎。
#黄金玉米烙的做法图解6

步骤5

底面起壳后，翻面再煎。
#黄金玉米烙的做法图解7

步骤6

煎熟后出锅切块装盘。

黄金玉米烙的烹饪技巧


1、因为玉米糊较厚，所以要小火慢慢煎。2、可以加适量糖，变成甜口。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

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/ 7   黄金玉米烙的做法步骤

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