迷你榛果粒

“做君之的榛子曲奇的时候就惦记上了这款迷你榛果粒。其实这也可以算是榛子曲奇的迷你款。照旧用榛子粒和细砂糖制造榛子粉。这饼干虽然很简单，可是，一动手就有些后悔，因为一个个切小丁太繁复了。好在不需要一个个搓圆，只做一半量，还算有点耐性。”
所属分类： 糕点   烘焙  

迷你榛果粒的用料

主料

低筋粉 40克 低筋粉 40克
黄油 25克 黄油 25克

迷你榛果粒的做法

#迷你榛果粒的做法图解2

步骤1

准备用料
#迷你榛果粒的做法图解3

步骤2

将榛子和细砂糖倒入料理机
#迷你榛果粒的做法图解4

步骤3

反复搅打成细末
#迷你榛果粒的做法图解5

步骤4

黄油软化后，筛入面粉
#迷你榛果粒的做法图解6

步骤5

倒入打好的榛子粉
#迷你榛果粒的做法图解7

步骤6

抓捏成面团
#迷你榛果粒的做法图解8

步骤7

搓成细长条
#迷你榛果粒的做法图解9

步骤8

切成花生粒大小
#迷你榛果粒的做法图解10

步骤9

摆入烤盘
#迷你榛果粒的做法图解11

步骤10

烤箱预热180度，中层，上下火，烤约8分钟左右
#迷你榛果粒的做法图解12

步骤11

表面金黄，出炉

迷你榛果粒的烹饪技巧


没有榛子可以替换成其他坚果，但就不能叫榛果粒了这款小饼干个头十分迷你，烤的时候最好守在旁边，随时观察，以免烤糊。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 12   迷你榛果粒的做法步骤

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