葡萄干饼干


所属分类: 烘焙  

葡萄干饼干的用料

主料

低粉 200克 低粉 200克
葡萄干 40克

辅料

奶粉 10克 奶粉 10克
糖粉 60克

葡萄干饼干的做法

#葡萄干饼干的做法图解2

步骤1

原料:低粉200克,奶粉10克,葡萄干40克,糖粉60克,鸡蛋1个,黄油85克
#葡萄干饼干的做法图解3

步骤2

葡萄干加朗姆酒泡软后切碎
#葡萄干饼干的做法图解4

步骤3

黄油室温软化,加入糖粉打散
#葡萄干饼干的做法图解5

步骤4

加入蛋液打匀
#葡萄干饼干的做法图解6

步骤5

加入葡萄干碎拌匀
#葡萄干饼干的做法图解7

步骤6

加入低粉和奶粉和成面团,不要过度揉,以免出筋
#葡萄干饼干的做法图解8

步骤7

将面团整形成长方体,包上保鲜膜,放冷冻室冻硬(现在冬天,约30分钟就差不多了)
#葡萄干饼干的做法图解9

步骤8

取出撕去保鲜膜,切片
#葡萄干饼干的做法图解10

步骤9

摆入铺了油纸的烤盘中
#葡萄干饼干的做法图解11

步骤10

烤箱160度预热,中层,约20分钟,表面微黄即可
#葡萄干饼干的做法图解12

步骤11

成品
#葡萄干饼干的做法图解13

步骤12

成品

葡萄干饼干的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 13   葡萄干饼干的做法步骤

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