蒜蓉豆豉炒南瓜条

“我们一家三口都超爱吃南瓜，平时加水焖得软烂，非常好吃！这次换个做法，炒南瓜条，没想到也非常不错，口感不一样，但是一样香甜美味！儿子用手拿着一根根的吃，完全当成薯条了啊，哈哈！南瓜营养价值很高，但是很便宜，简单就是平民美食啊！糖尿病患者也可以放心享用啊!”
所属分类： 热菜  

蒜蓉豆豉炒南瓜条的用料

主料

南瓜 适量

辅料

蒜蓉 适量 蒜蓉 适量
葱花 适量

配料

油 适量 油 适量

蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法

#蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法图解2

步骤1

南瓜头去皮，切成适量大小的条；
#蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法图解3

步骤2

切好蒜蓉，葱花，洗净豆豉备用；
#蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法图解4

步骤3

热油锅，先下蒜蓉和豆豉爆出香味；
#蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法图解5

步骤4

再倒入南瓜条一起翻炒，期间可以加入少许的水；
#蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法图解6

步骤5

不用盖锅盖，一直炒至南瓜转色了，熟了，加入少许盐调味；
#蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法图解7

步骤6

上锅前撒点葱花点缀即可！

蒜蓉豆豉炒南瓜条的烹饪技巧


要切成条，最好选用南瓜头，这样没有囊和籽，方便切啊～ -使用的厨具：炒锅

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