焦溜豆腐


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焦溜豆腐的用料

主料

豆腐 适量

辅料

青圆椒 适量 青圆椒 适量
淀粉 适量

配料

酱油 适量 酱油 适量
白糖 适量

焦溜豆腐的做法

#焦溜豆腐的做法图解2

步骤1

老豆腐一块。
#焦溜豆腐的做法图解3

步骤2

切块，沥干水分。
#焦溜豆腐的做法图解4

步骤3

青圆椒切块。
#焦溜豆腐的做法图解5

步骤4

鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。
#焦溜豆腐的做法图解6

步骤5

饼铛预热刷油，先将豆腐放入蛋液中，再放入饼铛中煎。
#焦溜豆腐的做法图解7

步骤6

煎至四面金黄，装起备用。
#焦溜豆腐的做法图解8

步骤7

另起一锅，加入适量清水，再加入酱油，白糖，盐调味煮沸。
#焦溜豆腐的做法图解9

步骤8

放入青椒。
#焦溜豆腐的做法图解10

步骤9

再放入豆腐块，用中小火煮熟，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。
#焦溜豆腐的做法图解11

步骤10

成品。。。

焦溜豆腐的烹饪技巧


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/ 11   焦溜豆腐的做法步骤

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