角瓜鸡蛋饼

“这个季节角瓜的价格不是很便宜，宝爸下班回来时候居然拎了两个角瓜回家，恰好今天早餐没有包子吃了就用角瓜烙了鸡蛋饼，饼很软还有浓浓的鸡蛋香，很好吃，儿子也特别的喜欢吃。”
所属分类： 主食   家常菜  

角瓜鸡蛋饼的用料

主料

面粉 100克 面粉 100克
鸡蛋 2个

辅料

油 适量 油 适量
十三香 适量

角瓜鸡蛋饼的做法

#角瓜鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

角瓜洗净擦成丝
#角瓜鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

加入鸡蛋、盐和十三香拌匀
#角瓜鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

一边倒面粉一边搅拌，搅成无颗粒的面糊即可
#角瓜鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

电饼铛预热，涂抹一层油
#角瓜鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

舀入适量面糊
#角瓜鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

用勺子摊均匀
#角瓜鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

煎至两面金黄即可

角瓜鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

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/ 8   角瓜鸡蛋饼的做法步骤

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