【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食

“真的很喜欢这个饺子器，功能多多，而且不管是清洗还是组装，都是超级简单，特别适合上班族快手料理的，还有那些不会用料理机的老人家，像我婆婆就不会用料理机，不管我教过多少次，她还是不会用，其它不是她们笨，而且她们更喜欢自己动手，呵呵。这里面我最喜欢的还是它的清洗方便，而且可以把转刀拿下来另外洗，不像有些料理机带刀子拿不下来，每次洗的我都小心翼翼，最最重要的是它环保，不耗不丝电，清洗方便又省水，还可以锻炼手臂肌肉，我是越转越爱转，转个不停，功能真是多多呀！很感谢美食家让我有机会申请到这次的试用。这次用的是我们老家的扁食皮，包好之后可以放冰箱里冰冻，要吃的时候拿出解冻下就可以了，很方便，而且这次也加了茡荠，吃起来有点脆脆的，很爽口。”
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【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的用料

主料

猪肉 300g 猪肉 300g

辅料

葱 适量 葱 适量
金针菇 适量 金针菇 适量

配料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法

#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解2

步骤1

所有材料洗净准，扁食皮提前拿出来解冻
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解3

步骤2

把肉去皮切成四方形的块
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解4

步骤3

茡荠去皮洗净备用
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解5

步骤4

肉和切块的茡荠、姜、葱放入绞肉机里
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解6

步骤5

绞成细碎
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解7

步骤6

把弄好的肉馅放入干净的盆里，加入所有调料，拌均
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解8

步骤7

取一点肉馅放在扁食皮上
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解9

步骤8

用手捏成烧麦状，包紧
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解10

步骤9

包好的扁食，一次包太多，可以放入冰箱里冰冻
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解11

步骤10

锅里放油煸香葱白，然后注入适量清水煮开
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解12

步骤11

水开后放入扁食和金针菇，煮4分钟至扁食变透明即可
#【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的做法图解13

步骤12

水开后放入扁食和金针菇，煮4分钟至扁食变透明即可

【美之扣饺子料理器使用报告】--茡荠肉馅扁食的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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