辣椒叶咸蛋瘦肉汤


所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

辣椒叶咸蛋瘦肉汤的用料

主料

辣椒叶 适量 辣椒叶 适量
咸蛋 l1只 咸蛋 l1只

辅料

盐 适量 盐 适量
香油 适量

辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法

#辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法图解2

步骤1

将辣椒叶摘去老叶留嫩叶洗净,瘦肉切片加入盐及香油拌匀腌2分钟,咸蛋洗净,皮蛋去皮切件备用
#辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法图解3

步骤2

锅里加水煮沸后放油
#辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法图解4

步骤3

然后倒入辣椒叶煮2分钟
#辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法图解5

步骤4

然后打散咸蛋入锅煮2分钟
#辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法图解6

步骤5

随后倒入腌好的瘦肉拌匀煮1分钟
#辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法图解7

步骤6

最后倒入皮蛋放盐调味关火就可以啦
#辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法图解8

步骤7

一碗又是汤又是菜上桌啦

辣椒叶咸蛋瘦肉汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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