小葱拌豆腐

“第一次来发菜谱,因为是新手,所以就从最最简单的开始。”
所属分类: 凉菜   素食  

小葱拌豆腐的用料

主料

卤水豆腐 250克左右

辅料

小葱 适量

配料

适量 适量

小葱拌豆腐的做法

#小葱拌豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐切丁
#小葱拌豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐丁焯水
#小葱拌豆腐的做法图解4

步骤3

葱切成葱碎,与盐、橄榄油一起放入碗中
#小葱拌豆腐的做法图解5

步骤4

把碗里所有东西拌匀即可

小葱拌豆腐的烹饪技巧


只能用卤水豆腐(也叫北豆腐)做这道菜,南豆腐太嫩,一拌就散了。我们家不用味精、鸡精、蘑菇精......平时家里用这些东西提味的童鞋,可以适量加一点进去。

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/ 5   小葱拌豆腐的做法步骤

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