最香的茄子做法【炸茄盒】
“超爱吃茄子,怎么做都好吃。但特别喜欢炸茄盒,特别是小时候的记忆,每次能吃到炸茄盒都是非常开心的。不是常做这种油炸的,但偶尔做一点尝尝也是不错的。这回用的是绿茄子,粗粗长长的那种,很硬实。我去了皮做的,营养少了些,不过这样很容易挂糊,如果糊挂少了,炸的时候会吸好多油到茄子里。吃的时候蘸了番茄酱,真是另有一番滋味呢!”
所属分类:
热菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
最香的茄子做法【炸茄盒】的做法
最香的茄子做法【炸茄盒】的烹饪技巧
1.茄子皮最好去掉,这样容易挂糊,而且口感更佳。2.油温7层热,可以先放入一片试试。3.吃的时候蘸点番茄酱,很好吃,而且还能去去油腻。 -使用的厨具:炒锅
最香的茄子做法【炸茄盒】的相关推荐
查看更多评论

扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜

评论
发表评论,你需要 登录 或 注册
发表评论