紫薯土豆芝麻球

“很久之前就想到美食天下注册，有自己的一个空间，今天在公司忙得团团转，回家就想转换一下忙碌的心情，做自己喜欢的事情。家里还有紫薯和土豆，就想到用紫薯和土豆来做一道点心，起来一个名字“紫薯土豆芝麻球”还可以吧，(*^__^*) 嘻嘻……”
所属分类： 糕点   小吃   冰品  

紫薯土豆芝麻球的用料

主料

紫薯 2个 紫薯 2个

辅料

芝麻 少许

紫薯土豆芝麻球的做法

#紫薯土豆芝麻球的做法图解2

步骤1

紫薯直接放入蒸锅蒸熟透即可，大约二十分钟。
#紫薯土豆芝麻球的做法图解3

步骤2

土豆洗干净后放到锅中煮熟，最好选用口感较糯的土豆。
#紫薯土豆芝麻球的做法图解4

步骤3

将紫薯剥皮，用铁勺子捻碎，土豆也剥皮，用铁勺子捻碎。然后带上一次性手套，将紫薯和土豆一起搅拌至完全融合成泥状，没有颗粒。
#紫薯土豆芝麻球的做法图解5

步骤4

放入少许白糖，可以根据个人爱好放入。将紫薯土豆泥做成大小一致的丸子，均匀的裹上芝麻即可。

紫薯土豆芝麻球的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 5   紫薯土豆芝麻球的做法步骤

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