【红红火火】-自制剁椒
“以前试着做过一次剁椒,味道还真的不错,最近又想吃了,去超市一看,哇塞,小小的一瓶,6块钱一瓶,还是促销价,我看了看配料,用料很简单,考虑再三决定回家自己做。 现在市场上卖的辣椒挺便宜的,我今天做剁椒的这种,一块五一斤,我买了两块五的,做了好大一瓶,够吃一阵的了。”
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【红红火火】-自制剁椒的烹饪技巧
辣椒一定要自然晾干水分,有水的话,剁椒会做不成的
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