补脑佳品－甜酥核桃

“说核桃，第一印象就是补脑的好东东～～”
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补脑佳品－甜酥核桃的用料

主料

核桃 适量

辅料

白糖 适量 白糖 适量

补脑佳品－甜酥核桃的做法

#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解2

步骤1

长在树上的核桃
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解3

步骤2

皮薄肉厚
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解4

步骤3

元／斤的核桃去完皮
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解5

步骤4

煮５分钟左右去腥味，煮过后拿来尝一尝味道跟之前不一样
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解6

步骤5

白糖：水＝１：１兑开
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解7

步骤6

糖水滚开
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解8

步骤7

等糖水只剩下一半的时候把煮过的核桃放进糖浆里，一直煮到把糖浆都挂在核桃上，边煮边搅拌
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解9

步骤8

挂了糖浆后表面发亮，可以拿来吃，可就是有点沾手，不方便
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解10

步骤9

油锅烧开
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解11

步骤10

挂满糖浆的核桃要油炸１分钟
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解12

步骤11

炸过的核桃拿出来，放在厨房纸巾上去油，再一个个分开来放在盘子上
#补脑佳品－甜酥核桃的做法图解13

步骤12

美味啊

补脑佳品－甜酥核桃的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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