奶黄手指饼干
“手指饼干做过两种了,全蛋打发的,分蛋打发的。猛然间发现孟老师的手指饼干居然是全蛋黄版的。这个得试试了。不过,有点晕乎的是,最后一步的撒糖粉竟然给忘记了。烤着烤着忽然发现还有一小点糖粉放在一边,哎,只好凑合了。”
所属分类:
烘焙
奶黄手指饼干的做法
奶黄手指饼干的烹饪技巧
这次就懒得装花嘴了,直接把裱花袋的尖角剪掉使用,也是一样的。出炉后,略凉片刻即可将饼干铲起。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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