电饼铛做夹蛋饼

“江苏人个个都超爱吃夹蛋饼，可是自己不能总跑去街上买一个吧，外头做的饼毕竟没有自己做的健康。今天偶也来大展身手一回吧，教一教大家这道美味的超级简单的夹蛋饼。（我以下的食材全都是自己想的大家也可以酌情增添一些番茄酱，火腿肠，生菜之类的东东，这是4-5人份的，大家可以少一些，这道菜做麻烦你的就是面团的水量，做出来的面团既不能太硬又不能太软，要软但不粘手的感觉，水可以先不放，把鸡蛋和面粉放入在慢慢添水，总之，不能一昧参考我的哦，我写两个鸡蛋是指做一个饼，祝大家愉快吃饼哦:-D）”
所属分类： 糕点   主食   烘焙   家常菜  

电饼铛做夹蛋饼的用料

主料

面粉 250克 面粉 250克
水 50毫升

辅料

生菜 1至2片 生菜 1至2片

电饼铛做夹蛋饼的做法

#电饼铛做夹蛋饼的做法图解2

步骤1

将原料取出。
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解3

步骤2

胡萝卜切丝。
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解4

步骤3

将一只鸡蛋，面粉，水放入面包机和面。（可以先放鸡蛋，面粉，水在运作时放入，当然也不一定喽）
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解5

步骤4

分钟后，取出面团
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解6

步骤5

再切板上压扁，成薄片状。（不能把面团全压扁，取出四分之一压扁，能做四五个）
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解7

步骤6

预热电饼铛，浇油，把饼放入锅子。（饼从板子上拿走时会比较黏，要慢慢拿）
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解8

步骤7

预热3分钟饼还没有黄时，打个鸡蛋上面，赶紧拿起面皮一角，对折，然后等待烤黄
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解9

步骤8

把胡萝卜放入烤盘烤，可以加生菜，我这儿没加
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解10

步骤9

涂上番茄酱
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解11

步骤10

在饼中间轻轻压出痕迹，折叠
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解12

步骤11

反复翻面，烤上3分钟
#电饼铛做夹蛋饼的做法图解13

步骤12

出锅喽O(∩_∩)O哈哈~

电饼铛做夹蛋饼的烹饪技巧


这个水吗大家可以放入面包机时再添加，我做了2回呢，大家请参考，偶是新人，多多见谅哈。做出的饼比较厚，不喜欢的亲可别骂偶呀！ -使用的厨具：电饼铛、面包机

上传我做的这道菜

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