蚝油杏鲍菇

“简单的食材,漂亮的颜色,鲜美的味道,并且做法那是相当的简单,只需几分钟就能搞定!相信你一定会喜欢上它。”
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  

蚝油杏鲍菇的用料

主料

杏鲍菇 五个

辅料

红甜椒 一半 红甜椒 一半
青椒 一个

配料

一段 一段

蚝油杏鲍菇的做法

#蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤1

准备原料。
#蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净,切滚刀块。
#蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤3

杏鲍菇切滚刀块。
#蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤4

青、红、黄甜椒切菱形片。
#蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤5

锅里倒油,放入葱姜丝煸香。倒入杏鲍菇,胡萝卜,煸炒到杏鲍菇发软。倒入蚝油,调入盐翻炒均匀。大火把锅里炒出的水收一下。
#蚝油杏鲍菇的做法图解7

步骤6

放入青红椒炒断生即可。
#蚝油杏鲍菇的做法图解8

步骤7

用胡萝卜刻花装饰。

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧


1、杏鲍菇换成口蘑,鸡腿菇同样的好吃。2、加上胡萝卜,颜色味道都好一些,不加也可以。 -使用的厨具:炒锅

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