蔓越莓饼干

“做了好几次蔓越莓饼干，蔓越莓酸酸甜甜的，饼干酥酥脆脆的，家人都很喜欢吃，但是做着做着就忘了拍照，今天认认真真地做了一次，同样本着偷懒的原则，做了两倍的量，那满屋子烤饼干的香味，真的是一种快乐的味道。”
所属分类： 烘焙  

蔓越莓饼干的用料

主料

低粉 230克 低粉 230克
全蛋液 30毫升 全蛋液 30毫升
蔓越莓干 70克

蔓越莓饼干的做法

#蔓越莓饼干的做法图解2

步骤1

黄油放微波炉或隔热水软化后加入细砂糖拌匀。
#蔓越莓饼干的做法图解3

步骤2

倒入30毫升全蛋液搅匀。
#蔓越莓饼干的做法图解4

步骤3

倒入蛋液搅匀。
#蔓越莓饼干的做法图解5

步骤4

倒入切碎的蔓越莓搅匀。
#蔓越莓饼干的做法图解6

步骤5

倒入低粉，活成面团。
#蔓越莓饼干的做法图解7

步骤6

面团揉好后整成长方体，放入冷冻室约30分钟至变硬。
#蔓越莓饼干的做法图解8

步骤7

取出切成均匀的薄片。
#蔓越莓饼干的做法图解9

步骤8

摆入烤盘，中间要留大一点间距，我的间距太小了，马上就知道后果了，哎~~
#蔓越莓饼干的做法图解10

步骤9

共烤了2盘，这是第二盘。
#蔓越莓饼干的做法图解11

步骤10

烤好的饼干，都挤一块啦
#蔓越莓饼干的做法图解12

步骤11

这就是偷懒的代价~~其实摆3盘正好，可是....呜呜...
#蔓越莓饼干的做法图解13

步骤12

第一盘的没粘一起
#蔓越莓饼干的做法图解14

步骤13

灰常好吃，比蓝罐曲奇好吃的多
#蔓越莓饼干的做法图解15

步骤14

破碎的... 但是味道依然~~

蔓越莓饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 15   蔓越莓饼干的做法步骤

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