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铁棍山药咖喱牛肉饭的做法
步骤1
材料备好，这里少了黄油~~
步骤2
手忙搅乱的。。这里又没有了奶~~山药去皮后泡水中不容易氧化变黑， 另外，去皮时手痒的话别烫伤的情况下在明火上烤一会儿就好了~
步骤3
牛肉做前用绍兴的加饭酒泡会儿，再焯水捞出。图片省略了。。因为我没焯也没有加酒，忘记了~所以不要学我~
步骤4
锅中化开黄油~
步骤5
加入洋葱。。
步骤6
加肉进来炒到变色。
步骤7
这里要开水200ml 加入奶一起倒入锅中，不能直接加冷奶和水，肉会很硬滴~~ 待肉差不多熟的时候加入咖喱搅拌化开加入椰蓉（烘焙时用到的东西在这里发挥一下~我加了10g椰子味有点大，可以减到6g）
步骤8
再加入山药煮吧~
步骤9
盖上十分钟后用筷子戳一下山药软糯就可以出锅啦，这时候汁也收的差不多了。。最后放入切好的青红椒块闷一会儿就发子，煮久就软了，口感本人是不喜欢。。您看自己喜好吧， 发现了~ 这俩东西也没有拍~
步骤10
材料： 铁棍山药1斤 牛肉250g 牛奶200ml 日式咖喱1盒（内可分五块，只用了三小块）洋葱1个 青椒红椒少许椰蓉6G（没椰奶就用它代替了）黄油30g 加饭酒少许（腌肉用） 开水200ml铁棍山药咖喱牛肉饭的烹饪技巧
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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